MALZEMELER
2 su bardağı baldo pirinç
3 adet orta boy rendelenmiş domates
3 su bardağı kaynar su
1/2 çay bardağı sıvı yağ
Tuz
YAPILIŞI
Pirinçlerin üzerine 1 yemek kaşığı silme tuz atıp,üzerini geçecek şekilde kaynar su ilave edip yarım saat bekletin. Daha sonra bol suda yıkayın.Süzgeçte süzdürün.
Yayvan bir tencerede sıvı yağ ile birlikte rendelenmiş domatesle 3-4 dakika kavurun.3 Su bardağı kaynar su ve tuzunu ilave edip kaynatın.Pirinçleri kaynamış suya salın.Orta göz ocağınızda 3 dakika kadar yüksek ateşte daha sonra ocağın altını kısarak ağır ateşte suyunu tamamen çekene kadar pişirin.Ocağın altını kapatıp tencere ve kapak arasına kağıt peçete koyarak demlendirin.
AFİYET OLSUN.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder